Приложение 9 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию
Материал из Moscs
(Различия между версиями)
Shmelevan (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «<div align="right">'''Приложение 9'''</div> <div align="right">'''к [#sub_0 Федеральному закону] '''"Техническ...») |
Admin (Обсуждение | вклад) |
||
Строка 172: | Строка 172: | ||
''См. комментарии к приложению 10'' | ''См. комментарии к приложению 10'' | ||
+ | == См. также == | ||
+ | |||
+ | [[Технический регламент на молоко и молочную продукцию]] | ||
+ | |||
+ | [[Категория:Технические регламенты]] |
Версия 14:22, 8 октября 2010
Приложение 9
к [#sub_0 Федеральному закону] "Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"
(с изменениями от 22 июля 2010 г.)
Показатели | Параметры | |
| | |
Массовая доля жира | | |
Массовая доля белка | | |
Массовая доля сухих обезжиренных веществ молока | | |
Консистенция | Однородная жидкость без осадка и хлопьев. Замораживание не допускается | |
Вкус и запах | Вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов, не свойственных свежему молоку.
Допускаются слабовыраженные кормовые привкус и запах | |
Цвет | От белого до светло-кремового | Белый со слегка синеватым оттенком |
Кислотность | | |
Плотность | Не менее 1027,0 кг/м3 при температуре 20 градусов Цельсия и массовой доле жира 3,5 процента | Не менее 1030,0 кг/м3 для высшего сорта, не менее 1029,0 кг/м3 для первого и второго сортов при температуре 20 градусов Цельсия |
Температура замерзания (используется при подозрении на фальсификацию) | Не выше минус 0,520 градуса Цельсия |
=== Вид животного === | === Содержание составных частей молока, процент[#sub_9111 *] === | === Плотность при температуре 20 градусов Цельсия === | === Кислотность, градусы Тернера === | ||||
| | | | | |||
Коза | | | | | | | |
Овца | | | | | | | |
Кобыла | | | | | | | |
Верблюдица | | | | | | | |
Буйволица | | | | | | | |
Ослица | | | | | | | |
______________________________
* Значения показателей идентификации молока, полученного от различных сельскохозяйственных животных при индивидуальных доениях, могут варьироваться в более широких пределах.
Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 10 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции
См. текст приложения в предыдущей редакции
См. комментарии к приложению 10