Приложение 2 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию
Материал из Moscs
(Различия между версиями)
Shmelevan (Обсуждение | вклад) |
Admin (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 118: | Строка 118: | ||
''См. текст приложения в предыдущей редакции'' | ''См. текст приложения в предыдущей редакции'' | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == См. также == | ||
| + | |||
| + | [[Технический регламент на молоко и молочную продукцию]] | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Технические регламенты]] | ||
Версия 14:19, 8 октября 2010
Приложение 2
к [#sub_0 Федеральному закону] "Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"
| Продукт | КМАФАнМ[#sub_2111 *], КОЕ[#sub_2222 **]/см3 (г), не более | Масса продукта (г, см3), в которой не допускаются | Содержание соматических клеток в 1 см3 (г), не более | |
| БГКП[#sub_2333 ***] (колиформы) | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | |||
| Молоко сырое, сорт: | ||||
| высший | 1 х 10(5) | - | 25 | 4 х 10(5) |
| первый | 5 х 10(5) | - | 25 | 1 х 10(6) |
| второй | 4 х 10(6) | - | 25 | 1 х 10(6) |
| Молоко сырое обезжиренное, сорт: | ||||
| высший | 1 х 10(5) | - | - | - |
| первый | 5 х 10(5) | - | - | - |
| второй | 4 х 10(6) | - | - | - |
| Сливки сырые, сорт: | ||||
| высший | 5 х 10(5) | - | - | - |
| первый | 4 х 10(6) | - | - | - |
______________________________
* КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных микроорганизмов и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
** КОЕ - колониеобразующие единицы.
*** БГКП - бактерии группы кишечных палочек.
Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 3 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции
См. текст приложения в предыдущей редакции
