Приложение 2 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию
Материал из Moscs
(Различия между версиями)
Shmelevan (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «<div align="right">'''Приложение 2'''</div> <div align="right">'''к [#sub_0 Федеральному закону] '''"Техническ...») |
Shmelevan (Обсуждение | вклад) |
||
Строка 11: | Строка 11: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"| | + | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"|Продукт |
- | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"| | + | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"|КМАФАнМ[#sub_2111 *], КОЕ[#sub_2222 **]/см3 (г), не более |
- | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"| | + | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"|Масса продукта (г, см3), в которой не допускаются |
- | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"| | + | | style="background-color:transparent;border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.185cm;"|Содержание соматических клеток в 1 см3 (г), не более |
| style="background-color:transparent;border:0.035cm solid #000000;padding:0.185cm;"| | | style="background-color:transparent;border:0.035cm solid #000000;padding:0.185cm;"| |
Версия 07:48, 8 октября 2010
Приложение 2
к [#sub_0 Федеральному закону] "Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"
Продукт | КМАФАнМ[#sub_2111 *], КОЕ[#sub_2222 **]/см3 (г), не более | Масса продукта (г, см3), в которой не допускаются | Содержание соматических клеток в 1 см3 (г), не более | |
БГКП[#sub_2333 ***] (колиформы) | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | |||
Молоко сырое, сорт: | ||||
высший | 1 х 10(5) | - | 25 | 4 х 10(5) |
первый | 5 х 10(5) | - | 25 | 1 х 10(6) |
второй | 4 х 10(6) | - | 25 | 1 х 10(6) |
Молоко сырое обезжиренное, сорт: | ||||
высший | 1 х 10(5) | - | - | - |
первый | 5 х 10(5) | - | - | - |
второй | 4 х 10(6) | - | - | - |
Сливки сырые, сорт: | ||||
высший | 5 х 10(5) | - | - | - |
первый | 4 х 10(6) | - | - | - |
______________________________
* КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных микроорганизмов и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
** КОЕ - колониеобразующие единицы.
*** БГКП - бактерии группы кишечных палочек.
Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 3 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции
См. текст приложения в предыдущей редакции