Приложение 1 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию
Материал из Moscs
(Различия между версиями)
Admin (Обсуждение | вклад) (→См. также) |
Admin (Обсуждение | вклад) (→Приложение 1) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
==Приложение 1== | ==Приложение 1== | ||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
<center>'''Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках (с изменениями от 22 июля 2010 г.)'''</center> | <center>'''Допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках (с изменениями от 22 июля 2010 г.)'''</center> | ||
Версия 14:36, 8 октября 2010
Приложение 1
| Продукт | Потенциально опасные вещества | Допустимый уровень, мг/кг (л), не более
|
|---|---|---|
| Сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки | Токсичные элементы: | |
| Свинец | 0,1 | |
| Мышьяк | 0,05 | |
| Кадмий | 0,03 | |
| Ртуть | 0,005 | |
| Микотоксины: | ||
| Афлатоксин M_1 | 0,0005 | |
| Антибиотики: | ||
| Левомицетин | Менее 0,01 | |
| Тетрациклиновая группа | Менее 0,01 ед/г | |
| Стрептомицин | Менее 0,5 ед/г | |
| Пенициллин | Менее 0,01 ед/г | |
| Ингибирующие вещества | Не допускаются | |
| Пестициды: | ||
| Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | 0,05 (1,25 для сливок в пересчете на жир) | |
| ДДТ* и его метаболиты | 0,05 (1,0 для сливок в пересчете на жир) | |
| Радионуклиды: | ||
| Цезий-137 | 100 Бк/л (кг) | |
| Стронций-90 | 25 Бк/л (кг) |
______________________________
* ДДТ - дихлордифенил-трихлорэтан, инсектицид.
