Приложение 12 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию
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Строка 10: | Строка 10: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | ! style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | ! style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Продукт переработки молока'''</center> |
- | + | ! style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Показатели'''</center> | |
- | ! style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | ! colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | + | ! style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| | |
- | ! colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | |
- | ! style="border:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | |
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- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Диапазон массовой доли, процент</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Молочнокислые микроорганизмы, пробиотические микроорганизмы, дрожжи, КОЕ/г (см3)</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Жир</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Белок, не менее (для молочных составных продуктов - в молочной основе)</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>СОМО*, не менее (для молочных составных продуктов - в молочной основе)</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Питьевое молоко |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 8,9</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,8 (2,6 для молока с массовой долей жира более 4 процентов)</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молочный напиток |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 6,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,6</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,4</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молочные коктейли, напитки, желе, пудинги, муссы, пасты, суфле |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 9,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливки, в том числе высокожирные |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>9,0 - 34,0</center> |
<center>35,0 - 58,0</center> | <center>35,0 - 58,0</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,8 - 2,6</center> |
<center>1,2</center> | <center>1,2</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>5,2 - 8,0</center> |
<center>3,6</center> | <center>3,6</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Кисломолочные продукты, за исключением айрана и других кисломолочных продуктов, произведенных с добавлением воды, йогурта, сметаны, творога, в том числе кисломолочные продукты с бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 8,9</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,8</center> |
(2,6 для продукта с массовой долей жира более 4 процентов) | (2,6 для продукта с массовой долей жира более 4 процентов) | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,8</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| Не менее 1 х 10(7) молочнокислых микроорганизмов. Не менее 1 х 10(6) бифидобактерий и (или) других пробиотических микроорганизмов для продуктов, обогащенных бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами, в том числе йогурта. Не менее 1 х 10(4) дрожжей на конец срока годности для айрана, кефира и не менее 1 х 10(5) для кумыса |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Йогурт |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 10,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>3,2,</center> |
<center>2,8 с добавлением компонентов</center> | <center>2,8 с добавлением компонентов</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 7,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сметана, продукты на ее основе |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>9,0 - 58,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,2</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>3,6</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| Не менее 1 х 10(7) молочнокислых микроорганизмов для сметаны |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Творог (за исключением творога, произведенного с использованием ультрафильтрации, сепарирования, и творога зерненого) |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 35,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 12,0 (8,0 для творога с массовой долей жира более 18 процентов) |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 13,5 (10,0 для творога с массовой долей жира более 18 процентов) |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации, сепарирования |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 25,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>10,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Творог зерненый |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,0 - 25,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Творожная масса |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 0,1</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>6,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Творожные продукты** |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 35,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молоко стерилизованное сгущенное |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,2 - 16,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>6,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>11,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молоко сгущенное с сахаром |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,2 - 16,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>5,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>12,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молоко стерилизованное концентрированное |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 9,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>16,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливки стерилизованные |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>25,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,6</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>5,3</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливки сгущенные с сахаром |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>19,0 - 20,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>6,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>18,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молоко сухое |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>0,1 - 26,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>24,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>69,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливки сухие, |
в том числе высокожирные | в том числе высокожирные | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>42,0 - 45,0</center> |
<center>75,0 - 80,0</center> | <center>75,0 - 80,0</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>20,0</center> |
<center>10,0</center> | <center>10,0</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>53,0</center> |
<center>15,0</center> | <center>15,0</center> | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
<center>-</center> | <center>-</center> | ||
Строка 197: | Строка 195: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Масло'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля, процент'''</center> | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Титруемая кислотность молочной плазмы продукта, градусы Тернера'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Кислотность жировой фазы, градусы Кеттстофера, не более'''</center> | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | + | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | |
- | + | ||
- | | colspan="2" style="border:0.035cm solid #000000; | + | |
- | + | ||
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>жира</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>влаги</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>соли</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>сладко-сливочного</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>кисло-сливочного</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Топленое |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 99,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не более 1,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливочное, в том числе: |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| сладко-сливочное и кисло-сливочное, в том числе: |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| несоленое |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>50,0 - 85,0 вкл.</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>14,0 - 46,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не более 30,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 65,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| соленое |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>50,0 - 85,0 вкл.</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>13,0 - 45,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не более 30,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 65,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| с компонентами |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>50,0 - 69,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>16,0 - 45,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,5</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Паста масляная сладко-сливочная, кисло-сливочная, в том числе: |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| несоленая |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>39,0 - 49,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>56,0 - 47,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>33,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 65,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| соленая |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>39,0 - 49,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>55,0 - 46,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>33,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 65,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| с компонентами |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>39,0 - 49,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 55,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,5</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Жир молочный |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 99,8</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не более 0,2</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>-</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>4,0</center> |
|} | |} | ||
Строка 322: | Строка 316: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Продукт'''</center> |
+ | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля общего жира, процент'''</center> | ||
+ | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля молочного жира в жировой фазе, процент'''</center> | ||
+ | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля линолевой кислоты в жире, выделенном из продукта, процент'''</center> | ||
+ | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта, в пересчете на метилэлаидат, процент'''</center> | ||
+ | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>'''Температура плавления жира, градусы Цельсия, не более'''</center> | ||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Спред сливочно-растительный |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>39 - 95</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 50</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>10,0 - 35,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>36</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Смесь топленая сливочно-растительная |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 99</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Не менее 50</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>10,0 - 35,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>36</center> |
|} | |} | ||
Строка 357: | Строка 348: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Продукт'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля, процент'''</center> | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | + | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| | |
- | | colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | |
- | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>влаги</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>влаги в обезжиренном веществе</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>жира в сухом веществе</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>соли</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) сухой |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>2,0 - 10,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Менее 15,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>4,0 - 40,0 вкл.</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| 2,0 - 6,0 |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) сверхтвердый |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>30,0 - 35,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Менее 51,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0 - 60,0 и более</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| 1,0 - 3,0 вкл. |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) твердый |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>40,0 - 42,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>49,0 - 56,0 вкл.</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0 - 60,0 и более</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| 0,5 - 2,5 вкл. |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) полутвердый |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>36,0 - 55,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>54,0 - 69,0 вкл.</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0 - 60,0 и более</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| 0,5 - 4,0 вкл. |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) мягкий, сыр творожный |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>30,0 - 80,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>Более 67,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>1,0 - 60,0 и более</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| 0,4 - 5,0 вкл., |
2,0 - 7,0 вкл. | 2,0 - 7,0 вкл. | ||
Строка 418: | Строка 407: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="border-top:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Продукт'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля, процент'''</center> | |
- | | style="border-top:0. | + | | colspan="2" style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | + | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| | |
- | | colspan="2" style="border-top:0. | + | |
- | | style="border:0. | + | |
|- | |- | ||
- | | style="border-top: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>жира в сухом веществе</center> |
- | | style="border-top: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>влаги</center> |
- | | style="border-top: | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>поваренной соли (кроме сладких сыров)</center> |
- | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>сахарозы (для сладких сыров)</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) плавленый ломтевой |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| До 65,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 35,0 - 70,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 0,2 - 4,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| До 30,0 вкл. |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) плавленый пастообразный |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 20,0 - 70,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 35,0 - 70,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 0,2 - 4,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сыр (сырный продукт) плавленый сухой |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| До 51,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 3,0 - 7,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| 2,0 - 5,0 вкл. |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|} | |} | ||
Строка 459: | Строка 446: | ||
{| style="border-spacing:0;" | {| style="border-spacing:0;" | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Вид'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля, процент'''</center> | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Массовая доля, процент, не менее'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Кислотность **, градусы Тернера, не более'''</center> | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>'''Взбитость, процент'''</center> |
- | + | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| | |
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
- | + | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | |
- | + | ||
- | | style="border-top:0.035cm solid #000000;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | |
- | | style="border:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>жира молочного</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>СОМО*</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>сахарозы или общего сахара (за вычетом лактозы)</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>сухих веществ</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Пломбир |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>12,0 - 4,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 10,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>14,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>36</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>21</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>40 - 130</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Сливочное |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>8,0 - 11,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 11,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>14,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>32</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>22</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>40 - 110</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Молочное |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Не более 7,5 |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 11,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>14,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>28</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>23</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>40 - 90</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Кисломолочное |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Не более 7,5 |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 11,5</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>17,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>28</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>90</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>40 - 90</center> |
|- | |- | ||
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| С растительным жиром |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| Не более 12,0*** |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>7,0 - 11,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>14,0</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>29</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:none;padding:0.049cm;"| <center>22</center> |
- | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0. | + | | style="border-top:none;border-bottom:0.035cm solid #000000;border-left:0.035cm solid #000000;border-right:0.035cm solid #000000;padding:0.049cm;"| <center>40 - 110</center> |
|} | |} |
Текущая версия на 16:38, 8 октября 2010
Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 12 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции
| | |||
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Питьевое молоко | | | | |
Молочный напиток | | | | |
Молочные коктейли, напитки, желе, пудинги, муссы, пасты, суфле | | | | |
Сливки, в том числе высокожирные | | | | |
Кисломолочные продукты, за исключением айрана и других кисломолочных продуктов, произведенных с добавлением воды, йогурта, сметаны, творога, в том числе кисломолочные продукты с бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами | | (2,6 для продукта с массовой долей жира более 4 процентов) | | Не менее 1 х 10(7) молочнокислых микроорганизмов. Не менее 1 х 10(6) бифидобактерий и (или) других пробиотических микроорганизмов для продуктов, обогащенных бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами, в том числе йогурта. Не менее 1 х 10(4) дрожжей на конец срока годности для айрана, кефира и не менее 1 х 10(5) для кумыса |
Йогурт | | | | |
Сметана, продукты на ее основе | | | | Не менее 1 х 10(7) молочнокислых микроорганизмов для сметаны |
Творог (за исключением творога, произведенного с использованием ультрафильтрации, сепарирования, и творога зерненого) | | 12,0 (8,0 для творога с массовой долей жира более 18 процентов) | 13,5 (10,0 для творога с массовой долей жира более 18 процентов) | |
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации, сепарирования | | | | |
Творог зерненый | | | | |
Творожная масса | | | | |
Творожные продукты** | | | | |
Молоко стерилизованное сгущенное | | | | |
Молоко сгущенное с сахаром | | | | |
Молоко стерилизованное концентрированное | | | | |
Сливки стерилизованные | | | | |
Сливки сгущенные с сахаром | | | | |
Молоко сухое | | | | |
Сливки сухие,
в том числе высокожирные | | | | |
______________________________
*СОМО - сухой обезжиренный молочный остаток.
** Показатели идентификации устанавливаются нормативными документами или техническими документами либо стандартами организаций.
| | | | |||
| | | | | ||
Топленое | | | | | ||
Сливочное, в том числе: | ||||||
сладко-сливочное и кисло-сливочное, в том числе: | ||||||
несоленое | | | | | | |
соленое | | | | | | |
с компонентами | | | | | | |
Паста масляная сладко-сливочная, кисло-сливочная, в том числе: | ||||||
несоленая | | | | | | |
соленая | | | | | | |
с компонентами | | | | | | |
Жир молочный | | | | | | |
| | | | |
|
Спред сливочно-растительный | | | | | |
Смесь топленая сливочно-растительная | | | | | |
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| | | | |
Сыр (сырный продукт) сухой | | | | 2,0 - 6,0 |
Сыр (сырный продукт) сверхтвердый | | | | 1,0 - 3,0 вкл. |
Сыр (сырный продукт) твердый | | | | 0,5 - 2,5 вкл. |
Сыр (сырный продукт) полутвердый | | | | 0,5 - 4,0 вкл. |
Сыр (сырный продукт) мягкий, сыр творожный | | | | 0,4 - 5,0 вкл.,
2,0 - 7,0 вкл. для рассольного сыра, 0,0 - 5,0 для творожного сыра |
| | |||
| | | | |
Сыр (сырный продукт) плавленый ломтевой | До 65,0 вкл. | 35,0 - 70,0 вкл. | 0,2 - 4,0 вкл. | До 30,0 вкл. |
Сыр (сырный продукт) плавленый пастообразный | 20,0 - 70,0 вкл. | 35,0 - 70,0 вкл. | 0,2 - 4,0 вкл. | |
Сыр (сырный продукт) плавленый сухой | До 51,0 вкл. | 3,0 - 7,0 вкл. | 2,0 - 5,0 вкл. |
| | | | | ||
| | | | |||
Пломбир | | | | | | |
Сливочное | | | | | | |
Молочное | Не более 7,5 | | | | | |
Кисломолочное | Не более 7,5 | | | | | |
С растительным жиром | Не более 12,0*** | | | | | |
______________________________
* СОМО - сухой обезжиренный молочный остаток.
** Кислотность мороженого с пищевкусовыми компонентами устанавливается национальными стандартами, техническими документами или стандартами организаций.
*** Смеси молочного и растительного жира.
Примечание. Показатели идентификации молочных составных и молокосодержащих продуктов переработки молока устанавливаются национальными стандартами, техническими документами или стандартами организаций.