+7 (495) 649-67-24 многоканальный

Приложение 10 к Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию

Материал из Moscs

Перейти к: навигация, поиск

Федеральным законом от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ приложение 10 к настоящему Федеральному закону изложено в новой редакции


Показатели идентификации сырых сливок(с изменениями от 22 июля 2010 г.)


Показатели Параметры


Массовая доля жира
Не менее 9,0 процента
Кислотность
14,0 - 19,0 градуса Тернера
Консистенция Однородная гомогенная. Допускаются единичные комочки жира
Вкус и запах Выраженные сливочные, чистые, сладковатые. Допускаются слабо выраженные кормовые привкус и запах
Цвет Белый с кремовым оттенком, однородный

См. также

Технический регламент на молоко и молочную продукцию

Просмотры